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TIAD オートグラフコレクション Table For Tomorrow 朝食メニュー紹介

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TIAD オートグラフコレクション Table For Tomorrow 朝食メニュー紹介

TIAD オートグラフコレクション Table For Tomorrow朝食メニューをご紹介します。アボカドトーストやズワイガニのエッグベネディクトなど選べるメイン料理＋セミブッフェ形式となっています。個人的に印象に残ったのはベーコンとフルーツですが質の高い朝食でした。またサービスも行き届いており気持ちいい朝食でした。

TIAD オートグラフコレクションとは？

TIADとは？

「TIAD」とは「Tomorrow is another day」の頭文字を合わせた造語らしいです

「TIAD」は名古屋の中心部に高級ホテルを誘致するため、愛知県と名古屋市が設けた補助金制度認定第1号として、総事業費約250億円のうち最大20億円を県と市が補助し完成したホテルです。この補助制度は、愛知県内に各国の首脳級が出席する国際会議の開催が可能なホテル建設などを促すために設けられたもので、客室(平均面積45㎡以上)150室以上で、うち5%以上をスイートルームにするなどの要件を満たす施設が対象となります。

TIAD オートグラフコレクションとは？

「オートグラフコレクション」は、マリオット・インターナショナルが際立った独自性や個性を基準に厳選した独立系ホテルのコレクションです。

現在、国内の「オートグラフコレクション」は「ザ・プリンスさくらタワー東京」「ザ・プリンス 京都宝ヶ池」「メズム東京」「TIAD，オートグラフコレクション」と４つあり、東海地方では初となります。2024年夏には「THE OSAKA STATION HOTEL」が開業予定となっています。

TIAD，オートグラフコレクション開業の時のプレスリリースには以下のような記載がありました。

当ホテルは、「Fresh」「Natural」「Personal」「Inspiring」「Something Local」をキーワードに、お客様の記憶に永く残るパーソナルなサービスで、ビジネスからレジャーまで様々なシーンでお客様に満足いただける、今までにないスタイルを提案します。
建物は、緑化したテラスを入れ子状に配し、眼下に広がる久屋大通公園の緑をホテルに引き込むデザインで、名古屋の都心部にありながら自然を存分に感じていただける造りが特徴です。ホテル内は、客室内やバンケットの家具など「モノ」にこだわるだけではなく、名古屋エリア初となるバトラーサービス、バレーパーキングサービスなど「コト」にまでこだわったラグジュアリーなおもてなしを提供します。

「TIAD, オートグラフ コレクション」について

TIAD オートグラフコレクション Table For Tomorrowとは？

Table for Tomorrowは5階にあるレストランで朝食からディナーまで営業しているいわゆるオールデイダイニングです。営業時間は以下のようになっています。

営業時間

ブレックファスト　 7:00～10:30（L.O. 10:00）
ランチ　11:30～15:00（コースL.O. 13:30、アラカルトL.O. 14:00）
ディナー　17:30～22:00（コースL.O. 20:30、アラカルトL.O. 21:00）
ティータイム　11:30～15:00（L.O. 14:30）
バータイム　17:00～22:00（L.O. 食事 21:00、飲み物 21:30）

TIAD オートグラフコレクション Table For Tomorrow朝食メニューは？

基本的にはメイン料理をアボカドトーストか卵料理から選択し、残りはセミブッフェ形式で提供となります。

朝食の価格は5800円（税サ込）となります。私はマリオットチタン会員であり朝食は無料でした。

朝食の内容をご紹介します

アボカドトーストまたは卵料理

アボカドトースト キャビアとワサビオイルのアクセント
ズワイガニとシャンパンオランデーズのエッグベネディクト
オムレツ（ハム・チーズ・オニオン・マッシュルームからお選びください）
フライドエッグ・ポーチドエッグ・ボイルドエッグ

私はアボカドトーストを選択

酸味があってなかなか面白い味でした

ハーフブッフェの内容は？

主にコールドミールやサラダ、ジュースなどは入口側のブッフェ台に置かれています

ジュース＆ドリンクバー

オレンジ
小松菜のスムージー
リンゴ
赤ブドウ
トマト

牛乳
低脂肪
オーツミルク
宮下ファームのヨーグルト
無糖ヨーグルト

コールドコレクション

TIAD契約農園からのサラダバー
レタス、パプリカ、海藻サラダ、レッドオニオン、ミニトマト、きゅうり

サンマツァーノトマトドレッシング
みかんドレッシング
シーザードレッシング
パルメザンチーズ
フライドオニオン
クルトン

スモークサーモン

ボロニアソーセージ３種（モルタデラ、パプリカリオナ、シュゼット）
チーズ（ゴーダチーズ、チェダーチーズ）

国産鶏のスチームハム
チミチュリソース

ミューズリー

巻き湯葉

味がしっかりしみ込んだ栗カボチャ旨煮

だし巻き卵

KIRIクリームチーズ

カボチャスープ

ライチ
マンゴー
ドラゴンフルーツ

パイナップル
メロン
グレープフルーツ
キウイフルーツ

フルーツカクテル

マンゴー、クランベリー、パイナップル、カシューナッツ、アーモンド、パンプキンシード

オーガニックシリアル、コーンフロスティ、オールブラン、グラノーラ、フルーツグラノーラ、チョコワ、玄米フレーク、ライスクリスピー

ホットミールやパンはレストラン奥側にあるオープンキッチンのカウンターに並べられています

ブレッドコレクション

クロワッサン
パン・オ・レザン
ショーソン・オ・ポム
パン・オ・ショコラ

バゲット
カンパーニュ

ハイジパン
バターロール
食パン
胚芽食パン

和歌山谷井農園苺ジャム、豊橋Jam ＆ Marmalade Nui イチジクジャム、豊橋Jam ＆ Marmalade Nui マーマレードジャム
フランス産発酵バター（LESCURE）、マーガリン、ピーナッツバター、ヌテラ

ホットセレクション

松阪ポークベーコン
温野菜

田原豚ソーセージ
北海道産バジリコソーセージ

野菜のブイヨンスープ

フレンチトースト

ホイップクリーム、メイプルシロップ、知多半島産はちみつ

スクランブルエッグ
ケチャップ、マスタード

中華粥

こんな感じで頂きました！

ベーコン、フルーツが特にレベルが高く美味しかったです

そして、何よりサービスが行き届いていて心地よかったです

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