ホテルニューオータニ大阪『SATSUKI WEEKEND BUFFET ～あまおう＆デリシャスビュッフェ～』の内容をご紹介します。新型コロナウイルスの影響で休止となっていた「SATSUKIウィークエンドビュッフェ」が感染症対策を徹底した上で復活しました。肉・寿司・スイーツが中心のビュッフェメニューをご紹介します。
目次
ホテルニューオータニ大阪「SATSUKIウィークエンドビュッフェ」が再開
ホテルニューオータニ大阪１階オールデイダイニング「SATSUKI」では週末には「SATSUKIウィークエンドビュッフェ」という季節ごとに旬の食材を使った贅沢なビュッフェを開催しています。今は無きグルーポンで割引チケットが定期的に出ていたので、我が家も以前から時々行っていたのですが、新型コロナウイルスの影響で2020年は残念ながらほとんど開催されませんでした。
そんな「SATSUKIウィークエンドビュッフェ」が感染症対策を徹底した上で復活するというので行ってきました！
スタッフによる取り分け、料理前にアクリル板のついたての設置、マスクの着用、席の間隔を開けるなど感染対策はしっかり行われており安心です。
今回は『SATSUKI WEEKEND BUFFET ～あまおう＆デリシャスビュッフェ～』というタイトルで、大人気ビュッフェ 「スーパーいちごビュッフェ2021 ホテルでいちご狩り」よりセレクトした「いちごスイーツ」がラインナップしています。「スーパーいちごビュッフェ2021 ホテルでいちご狩り」の様子は以下の記事をご参照下さい
ホテルニューオータニ大阪『SATSUKI WEEKEND BUFFET ～あまおう＆デリシャスビュッフェ～』の内容は？
ホテルニューオータニ大阪公式サイトから引用します
肉・寿司・スイーツが大人気の週末限定ビュッフェにあまおうスイーツが登場！
「肉」「寿司」「スイーツ」をテーマに、旬素材を使用したグルメやスイーツなど、さまざまジャンルをお好きなスタイルで思う存分お愉しみいただける、SATSUKIの週末＆祝日限定ビュッフェに”あまおうスイーツ”が登場！「博多あまおう®」をふんだんに使用した、１カット￥1,296の“スーパーあまおうショートケーキ”をはじめ、”あまおうスイーツ”がラインナップ！さらに、ホテルの王道メニューである“ローストビーフ”や、職人が握る江戸前寿司の他、和・洋・中の贅沢グルメをご用意しました。ご家族皆さまでお愉しみください。
おすすめPOINT1. スイーツビュッフェでも大人気のこだわり“いちごスイーツ”がラインナップ！
ゴールデンウィークまでの期間限定！予約が取れない大人気ビュッフェ“スーパーいちごビュッフェ2021～ホテルでいちご狩り ＃Strawberry Gallery～”よりセレクトした「いちごスイーツ」がラインナップ。高級ブランド「博多あまおう®」を使い、こだわりの厳撰素材と調理法で生み出された「スーパーあまおう ショートケーキ」や、「博多あまおう®」の甘酸っぱさと豆乳の優しい甘みが口の中でとろける「あまおうパンナコッタ」など、あまおうスイーツがビュッフェサイズで登場します。さらに、ホテルニューオータニの大人気スイーツ“リコッタパンケーキ”もお愉しみいただけます。
おすすめPOINT2. 大人気！肉・寿司・スイーツメニューも味わえる
ホテル伝統の製法で作るジューシーなローストビーフは、味わい、ジューシーさ、柔らかさ、の全てにおいて高い品質が認められた“USプライムビーフ”を使用。じっくりとローストし、旨みを上祝した何度も味わいたくなる一品です。握りたてを味わえる江戸前握り寿司は、高級寿司店でも使用されることの多い「赤シャリ」を使用した、口に含むとほろほろとほどける絶妙な握り加減のシャリが人気のメニューです。酒粕を醸造させることによる甘味の強さが特徴で、ネタを引き立て旨みも倍増します。スイーツには、2010年6月の販売以来10年間人気を博している“ニューオータニ特製パンケーキ”が登場。イタリア産リコッタを使用したふわふわの生地は、思わず笑みがこぼれる美味しさです。他にもホテルのシグネチャーメニューが、ビュッフェスタイルでお好きなだけお愉しみいただけます。
おすすめPOINT3. ”美味と健康”を意識した 豆乳グルメが登場！
良質なたんぱく質が豊富で美容や、健康に良いとされる豆乳を使ったメニューがラインナップ。野菜と豆乳の栄養が取り入れられる「ゴロゴロ野菜豆乳コーンスープ」や、セサミンが豊富で老化防止につながるとされる胡麻を入れた「豆乳タンタン麺」、免疫力を高めるといわれるいちごを使用した 「あまおうパンナコッタ」など、美味しくて身体にも優しい豆乳グルメは必見です。
期間
【土・日・祝日限定】
2021/3/20（土・祝）～5/5（水・祝）
時間
≪90分制≫
【ランチ】 12:00～15:30
【ディナー】ディナー17:00～20:00（最終入場18:30）
※ディナータイムは土曜日及び、ゴールデンウィーク期間（5/1～4）のみ開催
料金
大人（NOC） ￥5,500
大人 ￥6,000
小学生 ￥3,000
幼児（４歳以上） ￥2,000
※料金にはお食事・税金・サービス料が含まれます。
※NOCはニューオータニクラブの略称です。
ニューオータニクラブについては以下の記事をご参照下さい
フリードリンクプラン
フリードリンク＜90分制＞
下記ドリンクメニューのフリードリンクメニューからお選びいただけます。
【料金】 ￥2,500 ※税金・サービス料共
フリーソフトドリンク＜90分制＞
下記ドリンクメニューのフリードリンクメニューのソフトドリンクからお選びいただけます。
【料金】￥1,000 ※税金・サービス料共
ホテルニューオータニ大阪『SATSUKI WEEKEND BUFFET ～あまおう＆デリシャスビュッフェ～』のメニューは？
前菜
タコポキ
ロミロミサーモン
手作り胡麻豆腐
サワラ南蛮漬け
押し豆腐と水菜の和え物
サラダ
ミックスリーフ
人参と大根
オニオンスライス
春キャベツと紫キャベツのコールスロー
カラフルミニトマト
海藻ミックス
２種のスプラウト
冷製パスタサラダ
鯛のカルパッチョ
ドレッシング5種
（しょうがクリーミードレッシング、黒酢玉ねぎドレッシング、香味ゆずドレッシング、焙煎胡麻ドレッシング、すりおろし人参ドレッシング）
メイン
～ローストビーフ "USプライムビーフ" グレイビーソース～
ゴロゴロ野菜豆乳コーンスープ
SATSUKIビーフカレー
本日のシェフおすすめ麺料理
温野菜
真鯛のポッシェ ブイヤベースソース
蒸し鶏ジンジャーソース
ポークカツレツ ピッツァイオーラ
ポテトフライ
SATSUKIオリジナルオムビーフシチュー
牛しぐれ煮
揚げ出し豆腐
油淋鶏
回鍋肉
点心（小籠包、肉まん）
たこ焼き
焼きそば
鍋・ミニ丼・ラーメン
薬膳水餃子鍋
海鮮丼
ひつまぶしと鰻巻き
豆乳タンタン麺
海鮮水餃子鍋美味しかったです
天麩羅
海老、タコ、モロッコ豆、かき揚げ、筍
にぎり寿司
鮪、海老、イカ、サーモン、鯛、赤出し
デザート
スーパーあまおうショートケーキ
いちごのレアチーズケーキ
ダブルチーズケーキ
ガトーサンマルク
あまおうのパンナコッタと桜ゼリー
いちごのジュレ チョコレートソースがけ
ネーブルオレンジ
キウイ
ライチ
甘味処 ぜんざい
ホテルニューオータニ特製 パンケーキ
ミルクジェラート
あまおうシャーベット
甘夏みかんシャーベット
キウイシャーベット
ホテルニューオータニ大阪『SATSUKI WEEKEND BUFFET ～あまおう＆デリシャスビュッフェ～』の予約は？
現在はランチタイムはまだ空きがあるようですので以下のリンクからどうぞ！
最後に
ホテルニューオータニ大阪「SATSUKIウィークエンドビュッフェ」が再開となり行ってきましたので『SATSUKI WEEKEND BUFFET ～あまおう＆デリシャスビュッフェ～』の内容をご紹介しました。肉・寿司・スイーツを中心に豊富なメニューで満足度は高いですし、感染対策も取られていて安心して食事することができました。