毎年大人気のリッツカールトン大阪2021-22年ストロベリーブッフェ「ストロベリードルチェ」に行ってきましたので写真で全てのメニューをご紹介します！美味しいだけでなくSNS映えするフォトジェニックなスイーツや装飾は必見です！
目次
2021-2022年リッツカールトン大阪いちごビュッフェ「ストロベリードルチェ」の特徴
例年は「愛」や「アリス」「ウエディング」などテーマがあって装飾も凝っていたのですが今年は「ストロベリードルチェ」というシンプルな名称で装飾も地味です(^^;)
以下の公式サイトの引用にもあるように薔薇のフォトスポットが目立つ程度です
ホテル公式サイトから引用します
これから旬を迎える苺をふんだんに使ったデザートとセイヴォリーをお楽しみいただくアフタヌーンブッフェ『ストロベリードルチェ』を12月29日（水）から開催いたします。シェフが一つずつ目の前で仕上げるストロベリーミルフィーユや、 約1000本の薔薇の花を使った豪華なフォトスポットもお見逃しなく。
ここ数年3万人近くの来場者数を記録した大人気のストロベリービュッフェです。過去のリッツカールトン大阪いちごブッフェの様子は以下の記事をご参照ください。
2021-2022年リッツカールトン大阪いちごビュッフェ「ストロベリードルチェ」メニューを詳細にご紹介！
ウェルカムティー
オーガニックハッピーティー
これを飲み終えれば下記ドリンクセレクションから１種類ドリンクを選択し、同じ種類に限りお代わり自由となります
ドリンクセレクション
ダージリン・アールグレイ・ブルーベリー・イングリッシュブレックファースト
ザリッツカールトン大阪オリジナルブレンドティー
アイスティー・コーヒー・エスプレッソ・カフェラテ・カプチーノ
途中で種類を変えることができないので慎重に選びましょう（笑）
さて気になるスイーツなどフードをチェックしていきましょう！
まずは３段アフタヌーンティースタンドが運ばれてきます！
３段アフタヌーンティースタンド
見た目から間違いなく美味しそうなフードが盛られた３段スタンドがやってきました！
最上段には
ストロベリーマカロン
ストロベリータルト
チョコレートロールケーキ ストロベリーホイップクリーム
中段には
ストロベリーチーズケーキ
ストロベリーシュークリーム
ストロベリーカップケーキ
ストロベリーパンナコッタ
ちょっと奥がボケるのでお皿に出して撮り直しました
下段には
チャンベッリーナ ベーコン グランパダーノ
ミートテリーヌ ピスタチオ ストロベリーマスタード
クスクス スモークサーモン ビーツ 胡瓜
クリームチーズパイ 海老 ライム
ちょっと奥がボケるのでお皿に出して撮り直しました…
あと各々１皿ずつサーブされるのはスイーツプレートとなります
スイーツプレート
ストロベリーミルフィーユ
これは目の前で仕上げて下さいます！
目の前で作られたばかりなのでパイもサクサクでこれをお代わりしたかったです
昨年はスイーツやセイボリーはブッフェ台に行き、スタッフの方に取り分けて頂くスタイルでしたが今年は自分で取る方式に戻っていました。
ワゴン
ストロベリーリゾット プロシュート アーモンド
スイーツエリア
フレッシュストロベリータワー
昨年に引き続き２種類の生の国産いちごが食べ放題です！
この日は「」と「」の２種類でした！
ストロベリーロールケーキ バニラホイップクリーム
ストロベリーとブラックカラントのフィンガー
ストロベリーとレモンのケーキ
レッドベリーとヘーゼルナッツのクランブル
ストロベリーゼリー
サイダーゼリー
セイヴォリーエリア
ミニフィッシュバーガー バルサミコ ストロベリー 赤キャベツ
コーンスープ ドライブラックオリーブ
全部一つずつ頂きました！
が、やはり三段アフタヌーンティースタンドで提供されるフードの方が美味しいですね(^^;)ストロベリーとレモンのケーキとミニフィッシュバーガーのみお替わりして、あとはひたすら生いちごを頂きました！
今年のリッツカールトン大阪いちごブッフェは昨年に引き続き新型コロナウイルスの影響はやはり残っており、時間差でお客さんを入れている、一部はアフタヌーンティースタンドで提供される、ブッフェのメニュー数を絞っていると一昨年までとは違う様式です。
あとリッツカールトン大阪は以前は国産ではなく生いちごがあまり美味しくなかったのですが何と言っても昨年に引き続き国産生いちごが２種類も食べ放題なのは素晴らしいです。ホテルニューオータニ大阪は以前は３種類の国産生いちごが食べ放題でしたが昨年からは１種類に減っていますし…
今回は他のホテルで宿泊してGETした大阪いらっしゃいキャンペーンのおおさかPAYで支払いました！
しかし、おおさかPAYを利用する時はマリオット会員レストラン割引は使えないとのことでした…ホテルは損しないはずなのに何だかもやもやします…
リッツカールトン大阪2021-2022いちごビュッフェ「ストロベリー」の概要
最後にリッツカールトン大阪いちごビュッフェ「ストロベリードルチェ」の2021年1月現在の情報をまとめておきます！
2015年より毎年この時期に開催し、今回で8回目となるストロベリーアフタヌーンブッフェ。今年も会期を前半と後半の2回にわけ、前半の2021年12月29日（水）から2022年3月31日（木）までは『ストロベリードルチェ』をテーマにして開催します。なお後半は2022年4月1日（金）から5月31日（火）まで新テーマで苺メニューをご提供予定です。
『ストロベリードルチェ』をテーマにしたメニューラインアップはその名のとおり、苺をふんだんに使ったスイーツ14種とセイヴォリー7種、そしてフレッシュ苺2種がお楽しみいただけます。デザートとセイヴォリーはまず3段のアフタヌーンティースタンドで個別に提供され、その後はブッフェ台に並んだアイテムをお好きなだけお召し上がりいただける「アフタヌーンティー×ブッフェ」スタイル。昨秋から取り入れたこのスタイルは、ブッフェ台の混雑を緩和するだけでなく写真映えもすると好評です。
スイーツには、毎年好評のストロベリーマカロンやストロベリータルトから、ロールケーキやパンナコッタ、チーズケーキなど王道のスイーツが並びます。セイヴォリーには、こちらも毎年好評のストロベリーリゾットが再登場するほか、ストロベリー入りのミニフィッシュバーガーや、ローマの郷土菓子と言われるチャンベッリーナ、ピスタチオとストロベリーマスタードでアレンジしたミートテリーヌなど、イタリア料理をベースにしたオリジナリティ溢れるラインナップです。
今回、さらに各テーブルへ個別にお届けするのは、シェフが一つ一つ目の前で仕上げるストロベリーミルフィーユです。きめ細かい層で焼き上げたパイ生地の上に、カスタードクリームと生クリームを合わせたディプロマットクリームを絞り出し、もう一枚パイ生地を重ね、その上にストロベリーをトッピンク。さらにパウダーシュガーとピスタチオをちらし、特製のストロベリーソースをたっぷりとかけて仕上げる出来立てのミルフィーユは、サクサクのパイ生地となめらかなクリーム、フレッシュな苺の酸味など、異なる味と食感の組み合わせがお楽しみいただける逸品です。今年の苺の季節の到来を一層華やかに祝うべく、店内入り口には約1000本の赤い薔薇を使った高さ1.8mの豪華なフォトスポットが登場します。SNS映え間違いなしのフォトスポットとアフタヌーンブッフェで、2022年の始まりを晴れ晴れしくお迎えください。
場所
イタリア料理「スプレンディード」（1 階）
期間
2021年12月29日（水）～2022年3月31日（木）
時間
14:00 ～ 17:00 （90分制、最終入店 15:30）
料金
大人 平日6,000円 土・日・祝日6,200円（消費税・サービス料込）
お子様（小学生、6～12歳） 平日3,000円 土・日・祝日3,100円（消費税・サービス料込）
※未就学のお子様は無料
お問い合わせ
06-6343-7020（レストラン予約10:00～19:00）
予約
予約は以下のリンクからどうぞ！