ANAインターコンチネンタル別府リゾート＆スパ エレメンツの朝食は客室稼働率によりパターンが変わるのでしょうか？日によってハーフブッフェとオーダーブッフェの２パターンありました。オーダーブッフェ形式、ハーフブッフェ形式それぞれのメニューを中心にご紹介します。
目次
ANAインターコンチネンタル別府リゾート＆スパ エレメンツ朝食営業時間
朝食ブッフェの営業時間は2020年7月時点では
7:00 – 10:00
となっています。
2019年8月開業当初は6:30 – 10:00 (L.O 9:40)となっていました。新型コロナウイルスの関係で一時的な短縮がされているものと思われます。
ANAインターコンチネンタル別府リゾート＆スパ エレメンツ朝食の料金は？
朝食オーダーブッフェの料金は3,260円（税込）となっています。別途13％のサービス料がかかります。
ANAインターコンチネンタル別府リゾート＆スパ エレメンツ朝食メニュー紹介
2020年夏は稼働率によって提供形式を変更？
2020年7月に宿泊しましたが2019年8月の開業時に宿泊した時と朝食の内容もかなり変わっていました。
今回は連泊したのですが初日はど平日でガラガラだったためかブッフェ台には料理は並んでおらずオーダーブッフェ形式でした。
２日目は連休前でかなりのお客さんがいたためかブッフェ台に料理が並んでおりメインだけ注文するハーフブッフェ形式でした。
客室稼働率により朝食の提供形式を変更しているように見受けられました。
オーダーブッフェ形式
オーダーブッフェ形式のメニューは以下の通りです
前菜盛り合わせ＋メイン選択制ですが、アラカルトをいくつでも注文出来て、パンもどんどん持って来て下さるのでかなり満腹になりました！
朝食の前菜盛り合わせ
エレメンツサラダ、スモークサーモン、チーズとハムの盛り合わせ
メイン料理を下記よりお選びください
ウエスタン朝食
お好みの卵料理とベーコン、ソーセージ、ローストトマト、ハッシュブラウン添え
目玉焼き/ゆで卵/ポーチドエッグ/スクランブルエッグ/プレーンオムレツ/クラシックオムレツ（ハム、玉ねぎ、チーズ）
エッグベネディクト
お好きな具材を下記の中からお選びください
（ハム/スモークサーモン/ほうれん草）
和朝食
本日の焼き魚、厚焼き玉子、季節の小鉢２種、豆腐、香の物
シェフ特製スイーツ
下記の中からお選びください
（パンケーキ/ワッフル/フレンチトースト）
クラブ限定メニューのスイーツを頂いたので写真ありません…
アラカルト
シリアル（コーンフレーク、オールブラン、グラノーラ、ココポップ、バーチャミューズリー）
ヨーグルト（プレーン、フルーツ、低脂肪）
スモークサーモン
トーストの盛り合わせ
グリーンサラダ
カットフルーツ
フルーツ
ベーコンまたはソーセージ
チーズの盛り合わせ
コールドカット
ハッシュブラウン
ごはん
冷やっこ
厚焼き玉子
温野菜
味噌汁
温泉卵
小鉢
お粥
飲み物
コーヒー/紅茶
コーヒー、エスプレッソ、カプチーノ、マキアート、別府オリジナルブレンド、イングリッシュブレックファースト、フレンチアールグレー、カモミールまたはバニラブルボン
ジュース/牛乳
オレンジ、グレープフルーツ、リンゴ、パイナップル、レギュラーミルク、低脂肪ミルク、豆乳
パンはカゴに入れてテーブルまで持って来てくださいますので欲しいだけ選べます
ハーフブッフェ形式
卵料理と温かい飲み物のみ選択制メニューとなっています。その他のメニューや冷たい飲み物は各自ブッフェ台から取ってくるシステムです。
選択制メニュー
卵料理
目玉焼き
オムレツ
プレーンまたはクラシック（ハム、玉ねぎ、チェダーチーズ）
ポーチドエッグ
エッグベネディクト
（ハム、スモークサーモンから選択）
飲み物
コーヒー、カプチーノ、マキアート、エスプレッソ、TWG別府オリジナルブレンド、フレンチアールグレー、イングリッシュブレックファースト、バニラブルボン
ハーフブッフェ
2020年夏はコロナ対策でブッフェコーナー入り口には消毒用アルコールやマスクなどが用意されています
ブッフェ台のメニューを見ていきましょう
サラダ
フルーツ
パイナップル、すいか
グレープフルーツ、オレンジ
シリアル
オールブラン、ミューズリ、コーンフレーク、ココポップス、グラノーラ
ドライフルーツ
ナッツ
納豆、紫蘇ひじき、湯葉
きんぴら蓮根、本日の小鉢（オクラと枝豆）
冷蔵庫の中には
チーズ3種（ブルーキャステロチーズ・ブリーチーズ・チェダーチーズ）、コールドミート3種、スモークサーモン
ヨーグルト
プレーン、フルーツ、低脂肪、バーチャミューズリー
壁側のカウンターはホットミールが中心です
ハッシュドポテト、ベイクドビーンズ
ベーコン、ソーセージ
マッシュルーム、カリフラワー
だし巻き卵、焼き魚
味噌汁
梅干し、海苔、ふりかけ２種、ネギ、わかめ
ごはん
パンケーキ、クレープ
オレンジジュース、グレープフルーツジュース、アップルジュース、パイナップルジュース
クロワッサン、ブルーベリーデニッシュ
甘いクロワッサン、パンオショコラ
バケット
アラカルトメニューもあり
コンチネンタルブレックファースト（3000円）、インターコンチネンタルブレックファスト（3400円）、和定食（3400円）などのアラカルトメニューもあります。
Elements_morning-a-la-carteクラブラウンジ閉鎖中の朝食は両取りできてお得？
ANAインターコンチネンタル別府リゾート＆スパではクラブインターコンチネンタルルーム以上の宿泊客、ロイヤルアンバサダーにはクラブインターコンチネンタルラウンジへのアクセスが付いています。朝食はクラブラウンジかレストラン「エレメンツ」かどちらかを選択できます。
エレメンツの朝食はメニューが豊富ですが、クラブラウンジにはエレメンツでは食べられない限定のオーダーメニューがあります。
2020年7月時点では新型コロナウィルス感染拡大に伴い、厚生労働省の推奨する予防対策の一環として、クラブラウンジが閉鎖となっています。クラブラウンジサービスの提供場所がより十分に換気を行うことのできる空間に変更となっており、朝食はエレメンツでの提供となっています。
本来はエレメンツで朝食を食べるとクラブラウンジでの朝食を頂くことができません。つまり、エレメンツの朝食ブッフェとクラブラウンジ限定のオーダーメニューの両方を食べることはできないのです。しかし、2020年7月時点ではエレメンツでクラブラウンジ限定のオーダーメニューを注文できますので、エレメンツのメニューとクラブラウンジ限定メニューの両方を頂くことが可能です。ある意味チャンスなのかもしれません！
最後に
ANAインターコンチネンタル別府リゾート＆スパ エレメンツの朝食が日によってハーフブッフェとオーダーブッフェの２パターンありましたので、それぞれのメニューをご紹介しました。